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Das von Diabetesberaterinnen aus ganz Deutschland gestaltete Kochbuch richtet sich an Menschen mit Diabetes, die gesund und genussvoll essen möchten. Es vereint abwechslungsreiche und praxisnahe Rezepte mit einer ernährungsphysiologischen Aufbereitung durch präzise Nährwertangaben inklusive Broteinheiten (BE) und Kohlenhydrateinheiten (KE). Die Gerichte sind bewusst kohlenhydratreduziert und nährstoffreich konzipiert, ohne auf Geschmack zu verzichten. Das Buch eignet sich zudem für alle, die sich ausgewogen ernähren wollen – auch unabhängig von einer Diabetes-Diagnose.
Format: PDF
Seitenanzahl: 80
Veröffentlicht am 13.06.2025
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